山梨酸钙

产品概况:

山梨酸钙是目前国际上最新流行的无毒、高效防腐剂,它以山梨酸和食用 级碳酸钙为原料,经反应、脱色、精制、干燥和粉碎而成。

●化学式----(CH3CH=CHCH=CHOO)2Ca
●优异的色度----本厂生产的山梨酸钙经特殊的工艺路线,色值洁白稳定。
●良好的热稳定性----在105℃下 90分钟白度无任何变化,分解温度为 400℃。
●溶解性----微溶于水,几乎不溶于乙醇等有机溶剂。
●良好的防腐性----属酸性防腐剂,对霉菌、酵母和好氧性菌均有抑制作用,其防腐性随着基体酸性增强而增加,其适用的 PH范围比苯甲酸钠广。
●高的安全性----经国外使用业已证明是一种无毒安全的食品添加剂。
●外观----洁白超细粉末,无任何异味。
●质量指标----产品标准符合 FCCⅣ要求。

FCCⅣ 标准

项 目

指 标

含量

98.O-101.O%

干燥失重(105℃, 3h)

<1.0%

酸度(以山梨酸计)

合格(约1%)

碱度(以氢氧化钙计)

合格(约0.5%)

铅(GT-18,试样 2g)

<5mg/kg

砷(以As计); GT-3

<3mg/kg

重金属(以Pb计; GT-16-2,试样 2g)

<10mg/kg